- 27
- Jun
Jeszcze jakieś dwadzieścia lat wstecz, soki oraz produkty mleczne były pakowane głównie w opakowania ze szkła. Potem nastąpiła era opakowań PET i popularnego tworzywa sztucznego. Teraz, szkło powraca , a także zostaje synonimem jakości. Jako nabywcy mamy przekonanie, że opakowania szklane są lepsze niż plastikowe czy karton, a napoje w opakowaniach szklanych są uznawane za zachowujące składniki odżywcze w lepszym stopniu niż opakowania z tworzyw sztucznych. Nie na darmo wiele soków naturalnych, świeżych oraz multiwitamin i soków wzbogacanych witaminami, umieszczana jest w butelki. Klienci wierzą ,że taki produkt posiada najlepszą jakość. Mimo iż opakowania plastikowe są bardziej poręczne i ważą mniej, konsumenci wolący świeżą żywność kupią sok w butelce ze szkła a dżem w słoiku ze szkła.
Rzeczywiście, szkło nie przepuszcza żadnych substancji do żywności, ale jednocześnie szkło nie wdaje się w reakcję z produktem, co sprawia że zwykłe słoiki i opakowania ze szkła stały się jednym z najbardziej bezpiecznych opakowań biorąc pod uwagę właściwości żywności. Dodatkowo, w odróżnieniu do opakowań typu PET, szkło zezwala na pasteryzację produktów znajdujących się w środku, co również sprawia że staje się on bardziej bezpieczny i nie zawiera ewentualnych drobnoustrojów.