- 19
- Mar
Herbata to jeden z najpopularniejszych napoi na świecie, to trunek, który znany jest na całym świecie. Herbata to nie tylko trunek, ale również kultura jej picia i zaparzania. Początki picia herbaty sięgają aż 2737 roku p.n.e., a miało to miejsce w Chinach. Lecz pierwsze pisemne wzmianki o tej roślinie pochodzą dopiero z VIII wieku p.n.e. Do Europy herbata po raz pierwszy pojawiła się w XVI wieku. Natomiast w Polsce najpierw traktowana była jako ziele lecznicze, dopiero w XVIII wieku na stałe rozpowszechnił się zwyczaj picia tego trunku.
Herbatę można pić zarówno na zimno jak i na gorąco o każdej porze roku. Świetnie smakuje z cytryną, miodem, rumem czy sokiem malinowym. Jest doskonałym orzeźwieniem w porze letniej oraz niesamowicie rozgrzewa w zimowe wieczory i poranki.
Warto dodać, iż jest kilka podstawowych gatunków herbat. Do najpopularniejszych z nich zaliczamy: herbatę czarną, zieloną, białą, pu-erh, oolong, aromatyzowaną i prasowaną. Najbardziej popularne gatunki czarnej herbaty to: assam, yunnan, darjeeling, ceylon. Najbardziej popularne gatunki zielonej herbaty: genmaicha, gunpowder, lung ching, sencha. Najbardziej popularne gatunki herbat aromatyzowanych: Earl Grey, lapsang souchong.